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Wine & Spirits

From Our Cellar


*Prices do not include applicable taxes

Red Wine

'By the Glass'

John Bousquet ~ Argentina

Malbec   

8


Novas ~ Chili

Organic Carmenere Cabernet   

10


Hester Creek ~ Okanagan, BC

Merlot   

11


Gray Monk ~ Kelowna, BC

Pinot Noir   

10


Road 13 ~ Oliver, BC

Seventy Four K Blend   

12

White Wine

'By the Glass'

Veneto Villa Teresa ~ Italy 

Pinot Grigio Organic   

8


White Bear ~ California

Sauvignon Blanc   

8


Bonterra ~ California

Chardonnay   

11

Red Wine

Lobetia ~ Spain

Tempranillo Organic   

32


Rilento ~ Sicily

Nerello Mascalese (Blend)   

33


Calliope ~ Okanagan, BC

Figure 8 (Blend)   

36


Adobe ~ Chili

Emiliana Syrah   

37


John Bousquet ~ Argentina

Malbec   

38


Villa Teresa ~ Italy

Merlot Organic   

40


Compo Viejo ~ Spain

Rioja Tempranillo (Blend)   

40


Gray Monk ~ Kelowna, BC

Pinot Noir   

42


Novas - Chili

Carmenere Cabernet Organic   

42


1884 ~ Argentina

Malbec   

43


Inniskillin - Oliver, BC

Pinot Noir   

46


Bonterra ~ California

Cabernet Sauvignon Organic   

47


Hester Creek ~ Okanagan, BC

Character Red   

47


Hester Creek ~ Okanagan, BC

Merlot   

47


Catena ~ Argentina

Malbec   

52


Road 13 ~ Oliver, BC

Seventy Four K (Blend)   

58


Blasted Church ~ Okanagan, BC

Cabernet Merlot   

62


Black Sage ~ Summerland, BC

Cabernet Sauvignon   

62


Black Sage ~ Summerland, BC

Merlot   

62


Black Sage ~ Summerland, BC

Cabernet Franc   

62


Stags Hollow ~ BC

Heritage Block Bordeaux   

67


Larore ~ Osoyoos, BC

Bordeaux Blend   

102


Poplar Grove ~ BC

Merlot Legacy Blend   

114

White Wine

White Bear ~ California

Sauvignon Blanc   

33


Kuhlmann Platz ~ France

Gewurztraminer   

35


Veneto Villa Teresa ~ Italy

Pinot Grigio Organic   

37


Frizzanti Veneto ~ Italy

Prosecco   

28


Bonterra ~ California

Chardonnay   

47

From Our Bar

On Tap

Fernie Brewing Co.

Featuring seasonal beers...ask your server   6


*Mill St. Organic Lager   7


*Deschutes Black Butte Porter   8


Premium Draft...ask your server   8


Fernie Brewing Co. Pitcher   19


*Premium Draft Pitcher   23



*ASK ABOUT OUR 30 OZ RANCHHAND PINTS

Bottles


Pilsner.....6                                                   

Kokanee.....6                                             

Budweiser.....

Budweiser Light.....6

Coors Light.....6

Molson Canadian.....6

Miller Genuine Draft.....6

Corona.....6

Michelob Ultra Lite.....6

Stanley Park Noble Pilsner.....7

Stella Artois.....7

Heineken.....7               

New Grist (gluten free).....7

Crabbies Ginger Beer 500ml.....9



Non-Alcoholic Beer


Clausthauler.....5

Molson Excell.....5

Beck's.....5                                                                                   

 Caesars 

Contain 1.5 oz alcohol, clamato juice, fresh citrus, Worcestershire, hot sauce, and pickled bean. 

'Cowboy'

The classic...vodka   

8


'Mexican'

Tequila, of course   

8


'Red Stallion' 

      Splash of red wine/horseradish   

9


'Peppered' 

Chile salt rim, Ebesse Zozzo, pepperoncini   

10


'Smokehouse'  

       Hickory Smoke and peppered bacon   

10


'Virgin'

    All the accompaniments without the booze   

6

                                        


Cocktails

Contain 1.5 oz of alcohol unless otherwise noted 

Boulevardier

Bourbon, Campari, Sweet Vermouth, and a sour cherry 

10


Elderflower Gin Fizz 

Gin and St. Germaine Elderflower Liqueur topped with soda  

10


Bonsai

Whiskey and sake come together over Ginger Beer and fresh shaved ginger

11


 Cowgirl Cosmo 

Vodka, Cointreau, cranberry juice, and lime shaken

9


Cheeky Meyer Lemonade 

Vodka, Triple Sec, Soda, and freshly squeezed 'Meyer' lemon

9


California Margarita 

Gold Tequila, Grand Marnier, Cointreau, and fresh lime juice - 2oz (blended or on the rocks) 

12


Canadian Manhattan 

Maple finished Crown Royal and Sweet Vermouth with orange zest - 2oz 

11


Green Tea Mojito 

Rum, fresh mint leaves, cane sugar, lime, and in-house brewed green tea 

11


Blood Orange Tequila Sunrise

Tequila, Blood Orange syrup, splash orange juice, 7-Up, and Grenadine 

10


Cattle Company Sour 

Amaretto Almond Liqueur, lemon and lime juice, cane sugar, and a sour cherry 

10

Non-Alcoholic Cocktails 

Sadie Hawkins  

(Martini style cocktail)

Cranberry juice, apple juice, and a squeeze of locally produced honey 

6


Roy Rodgers   

(The Cowpoke drink)

Cola, Grenadine, splash of soda, and a fresh fruit garnish

6


Shirley Temple 

Orange juice, Grenadine, and 7-Up



Martinis

Contain 2 oz alcohol 

Classic 

Just two ingredients…Gin or Vodka...and Dry Vermouth. The only addition needed is a lemon twist or olive!  

11


Espresso Martini  

Fresh espresso shot, Vanilla Vodka, Carolans, and Kahula 

12


Lemon Meringue Martini 

Three Olive Cake Vodka and fresh lemon 

10  

Spirits


VODKA


Vodka Smirnoff                                          8

Stolichnaya Vanilla                                    9

Stolichnaya Honey                                    9

Stolichnaya Salted Carmel                       9

Stolichnaya                                                 9

Cake Vodka                                                9

Absolute                                                     9

Absolute Raspberry                                   9 

Absolute Lemon                                        9 

Ketel One                                                   9 

Prairie Organic                                          10  

Vincent Van Gogh Espresso                     11

Grey Goose                                                12

Crystal Head                                              14

Stoli Elite                                                    15


WHISKEY


Forty Creek                                                 8

Wisers Deluxe                                             8

Crown Royal                                               9

Crown Royal Apple                                   9

Crown Royal Maple Finish                        9

Crown Royal Black                                     9

Jack Daniels                                                  9

Jack Daniels Honey                                     9

Jameson Irish Whiskey                                10

Whistlepig                                                   22  

 

BOURBON


Jim Beam                                                      9

Buffalo Trace                                              12

Makers Mark                                               12

Knobcreek                                                   13

Bullet                                                           14


SCOTCH

Blended Famous Grouse                            9

Chivas Regal                                                12

Johnnie Walker Black                                 13

Glen Dronach                                             16

Oban                                                            20 


Speyside 


Glenlivet (12 yr)                                          12 

Glenfiddich (12 yr)                                      12

Macallan (10 yr)                                          14


RUM


Captain Morgan Spiced                              9

Sailor Jerry Spiced Navy                              9

Appleton Estate (12 yr)                              10

Flor De Cana (12 yr)                                    12


GIN 


Gordons                                                          8

Beefeater                                                        9

Bombay Sapphire                                           9

Haymens Sloe Gin                                         9

Limited                                                            10

Tanqueray (#10)                                            11

Ungava                                                            12 

Hendricks                                                        13


COGNAC


Remy Martin VS                                              13

Courvoisier (12 yr)                                           16

Hennessy VSOP                                              16


TEQUILA 


Cazadores Anejo                                             10

Jose Cuervo Cinnamon                                   10 

El Jimador Silver                                              10

Patron XO Café                                               11

Patron Anejo                                                   10 

Patron Silver                                                    14

Don Julio                                                          17

                                                                   

POURING BRANDS (Highballs – 1.5 oz)   8

 

Vodka - Smirnoff

Gin - Gordons

Rum - Bacardi (white or dark)

Rye - Wisers

Scotch - Ballantines 

Bourbon - Jim Beam 

Tequila - Jose Cuervo (Gold or Silver) 

Brandy - Asbach 

LIQUEURS 

Apricot Brandy                                               6

Amaretto Disaranno                                       7

Benedictine B&B                                            7

Blue Curacao                                                  6

Carolans                                                         8

Cointreau                                                              8

Créme De Cacao                                            6

Créme De Menthe                                         6

Créme De Banana                                         

Drambui                                                         9

Fireball                                                           7

Frangelico                                                      9

Galliano                                                         8

Glayva                                                           9

Grand Marnier                                               8

Lemon Drop Schnapps                                    7

Peach Schnapps                                                    7

Jagermeister                                                    8

Kahlua                                                            8

Martini White                                                 8

Martini Dry                                                     8

Martini Rossa                                                   8

Melon Bols                                                      6

Malibu                                                             7

Pimms                                                              7

Sambuca                                                          7

Schnapps                                                         7

Southern Comfort                                           7

Soho Lychee                                                    7

St. Germaine                                                   11

Triple Sec                                                        6

Digestifs

1.5 oz

Taylors Reserve (Port)                                          9

Alexander (Grappa)                                             11

After Dinner Pleasures

1.5 oz

Spanish Coffee

Kahlua, Brandy, and cane sugar topped with whipped cream 

 11


Irish Coffee  

Irish Whiskey, Brandy, and cane sugar topped with whipped cream

 11


Monte Cristo  

Kahlua, Cointreau, and cane sugar topped with whipped cream

 11


Peppermint Patty

​Hot Chocolate, Peppermint Schnapps, Créme De Cacao, and whipped cream

 11


Blueberry Tea  

Disaronno, Grand Marnier and Earl Grey Tea

12


Beautiful 

Grand Marnier and Asbach served in a warmed snifter  

14


Butt Warmer 

Hot Coffee, Kahlua, Frangelico, Bailey's Irish Cream, Grand Marnier, and whipped cream 

 11


The Heated Affair 

Anejo Tequila, Hot Apple Cider, and cream 

11

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